Prevenção do câncer com antioxidantes PDF Imprimir E-mail
Qua, 17 de Novembro de 2010 10:32

Frutas antioxidantes (Fonte: tuasaude.com)Vários estudos têm apontado para ingestão de quantidades fisiológicas de antioxidantes (vitamina C, E e carotenóides) como eficazes para retardar ou prevenir o aparecimento de câncer, e neste sentido, a Organização Mundial de Saúde preconiza uma alimentação rica em vegetais, frutas e legumes (cinco ou mais porções por dia), pobre em carnes vermelhas, gorduras saturadas, sal e açúcar, bem como, evitar bebida alcoólica em excesso e o sedentarismo.

Os alimentos fornecem vitaminas e minerais que atuam no organismo como “agentes protetores”, ou antioxidantes. A utilização de antioxidantes na prevenção do câncer tem sido objeto de estudo e discussão no meio científico há décadas, mas o câncer é uma síndrome que envolve várias etapas e múltiplos fatores causais.

Os estudos ainda não são conclusivos sobre a utilização de vitaminas e minerais como agentes que de fato tenham capacidade para prevenir o desenvolvimento do cancer, embora atualmente os estudos estejam orientados para responder definitivamente a essa questão.

Um dos mais recentes estudos desenvolvidos na França, observou os efeitos dos antioxidantes na saúde humana. Analisou durante oito anos, uma combinação de vitaminas antioxidantes e minerais (beta-caroteno, vitamina C, vitamina E, selênio e zinco) em doses consideradas como nutricionais e não-farmacológicas, dentro de uma dieta equilibrada (alcançáveis com o consumo de alimentos) em uma população geral. Os resultados deste estudo reforçaram as recomendações gerais também para pacientes com câncer, de uma dieta diversificada e continuada que contenha alimentos que sejam ricos em fontes de nutrientes antioxidantes.

A suplementação de vitaminas e minerais, está aconselhada em casos de aporte insuficiente na alimentação, em determinadas situações clínicas específicas.

 

Fonte: tuasaude.com, abril 2011

Última atualização em Dom, 08 de Maio de 2011 15:16
 

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